Na receita da semana:
Maionese caseira
Ingredientes:
2 ovos
Óleo até dar o ponto
3 dentes de alho
Azeite a gosto (opcional)
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Colher de mostarda (opcional)
2 colheres de vinagre (opcional)
Orégano a gosto (opcional)
Preparo:
Num liquidificador, coloque as gemas, o vinagre, o suco de limão, o alho, e a mostarda.
Bata todos os ingredientes e, deixa a tampa aberta e no meio aos poucos, adicione o óleo a fio.
É importante ir adicionando o óleo aos poucos para não estragar a receita.
Parar de bater quando atingir um ponto firme.
Bom Apetite.
